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おすすめチョコレート

2006/02/07  CATEGORY/その他
私の職場には食のプロが大勢います。

とうぜんおいしいものには目がないし、詳しいです。


そこで、たまたまJR京都伊勢丹のチョコレートフェアの新聞折込チラシが

あったので、オススメを聞いてみました。


    ☆フランス/ジャン=ポール・エヴァン
       4個入り¥1,754  8個入り¥2,930

    ☆フランス/アンリ・ル ルー
       ショコラ・アソート(150g)¥4,410

    ☆スペイン/オリオール・バラゲ
       4個入り¥1,470

    ☆フランス/プラリュ <ピラミッド>
       S/50g ¥1,260   


高いな、と感じられるでしょうか?

でも本当に美味しいチョコレートは、カカオの産地・カカオの種類からこだわり、

そこにショコラティエの技が加わりますし、相当の技術と手間のかかるものなのです。

美味しいチョコは、食べたときの香りと濃さと口どけと舌触りが違います。



最近、バレンタインの傾向が変わってきているようです。

男性だけではなく、自分自身にもご褒美として購入する女性が増えているそうです。

男性には量重視、そして自分自身用には質重視。

                (わかる気がする。。。)


おいしいコーヒーやワインと一緒に、いただくチョコは、最高においしいです。




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