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ホタテのうまうまごはん

KIOSKやコンビニでも見かけるおつまみシリーズの『干し貝柱』。

それを水で軽く戻し、ご飯と一緒に炊いてみました。

貝柱ごはん


もともと旨味が多い帆立貝は、干されることで更に旨味を増します。

戻し汁にもたっぷり旨味が含まれているので、捨てずにご飯を炊く水分と

して使ってくださいね☆




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ティーンズ文庫
ティーンズ文庫を探すなら http://www.carrot-import.com/200162/209260/
| URL | 2008/11/13/Thu 10:47 [EDIT]
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