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イカ墨スパゲティーニ

いかすみ


甲イカ、別名スミイカといいイカの中でも一番大きい、墨袋を

持っています。

だから今回も素材をいかす料理にしちゃいました。

作り方は、イカの墨袋を破かないように取り出し、袋をしごき

ボールなどにとっておく。(墨が服などに付くと洗っても取れない

ので注意しましょう)

フライパン(鍋でもOK)でニンニクのみじん切りを炒めて、

香りが出てきたら、ざく切りしたトマト(缶詰)を入れ

取っておいた墨を加えて少し煮込み、塩 コショウで味つけし

茹でたスパゲティーニをからめて出来上がり。




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腱鞘炎で痩せる
腱とは筋肉の両端を骨に付着させているひも状の組織のことで、腱鞘は腱をところどころでトンネル状に包み込み、腱がスムーズに動くようにしている http://eien1day.sabellsenterprises.com/
| URL | 2008/11/03/Mon 08:00 [EDIT]
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